本文摘要:一个土豆,茄子片,青椒片。

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一个土豆,茄子片,青椒片。往锅里倒油(更多),油热了就敲土豆,把土豆炸成金黄色捞出来。2将再行茄子放入锅中炸硬。

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可以捞到三件。四锅留油,葱、姜、马锅、五香粉调味。

5放炸土豆和炸茄子金额。6加入酱油、糖、少量盐,翻炒均匀分布(酱油有咸味,盐不要放太多)。7锅盖小火,蒸3分钟。

8把青椒和大蒜油炸都放进去,用特别账户调味。9最后一次淀粉高汤。10成品。

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